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【《彭城七里100问》（少儿版）连载⑫】

护城河堤真的是用米汁黏合的吗？

在中国古代，确实有部分建筑使用了以米汁为原料的有机黏合剂，即糯米灰浆。这是因为糯米中的淀粉在加热糊化后，与石灰反应形成有机—无机复合胶凝材料，其黏结强度、耐水性和抗渗性均优于石灰砂浆，糯米灰浆尤其适用于防水防渗工程。但因糯米在古代属珍贵粮食，糯米灰浆成本较高，且制作工艺复杂，因此糯米灰浆只用于等级较高的官方工程或关键部位，而非所有护城河堤都有机会使用。

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