是小编我孤陋寡闻了吗？盲盒又有了新玩法！

近日，“剩菜盲盒”开始流行于年轻人当中。目前，成都已有多个APP可以购买“剩菜盲盒”，有使用者介绍，手速慢了，还会抢不到。


(资料图)

这里有必要解释一下，这里的“剩菜”并非指打包客人吃剩的饭菜，而是指商家将临过期的食物，或当天打烊前未售完的食物，随机组合搭配成“盲盒”的形式出售给顾客。

这两年，随着盲盒市场和相关消费的兴起，不少商家便利用“开盲盒”这种形式抓住了不少年轻人的心。对于“剩菜盲盒”，其最大优点当然是“便宜”，有消费者在某平台购入11.9元的面包盲盒，开出了一大一小两个面包，生产日期均为当日，两款面包原价总和近40元。以约三分之一的金额买到了当日生产的品牌面包，的确十分优惠。

然后，因拆盲盒的心情就像开彩票，消费者可以从中获取到未知的神秘感。吃饭前收获一波惊喜，也的确能给生活增加一丝新鲜感，自然会被“安利”到。

另外，这种方式还能一定程度上食材的社会面浪费。众所周知，餐饮商家并非每天都能在打烊前售罄产品，与其倒掉，不如将剩余食材打包成“剩菜盲盒”打折出售，既能减少损失，又能减少浪费。正如 一位网友所说：“ 省钱的同时还节约粮食，何乐而不为呢？”

但话说回来，“剩菜盲盒”能风靡多久，光靠形式创新是不够的。要牢牢抓住消费者的心，还是离不开质量保证，所谓形式可以“ 盲”，质量不能“盲”。比如有网友提到的，“剩菜盲盒”火了，但商家们是否清楚，不是所有食品都可以加入到“盲盒大军”，如果是面食、快餐或是带汤水的新鲜食品制成盲盒，就很有可能会引发食品安全问题。

还有， “剩菜盲盒”并不是过期食品，但也是临期食品，更重要的是，大多数“剩菜盲盒”的销售，平台和商户确实存在“不退不换”的共识，若拿到非新鲜食品不愿食用，也只能选择扔掉，吃个哑巴亏。 “剩菜盲盒”会不会又成为商家打擦边球的保护伞？

总的来说，“ 剩菜盲盒”还是个新鲜事物，但只要涉及食品安全，监管就必须跟上。相关部门要与时俱进，对这类事物要具备必要的敏感度， 创新举措调动多方力量参与，做好与之相关的教育、监管工作，保证“舌尖上的安全”。

来源 | 人民网四川

责编 | 高红霞 编辑 | 罗昱

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