周三盘中，糕点概念报涨，良品铺子（36.5，0.7，1.96%）领涨，来伊份(12.46，1.47%)、元祖股份(21.53，0.7%)、桃李面包(26.24，0.19%)等跟涨。糕点行业股票有：

良品铺子：

公司2020年总营业收入78.94亿，同比增长2.32%；净资产收益率18.18%，毛利率30.47%，净利率4.36%。

国内休闲零食品领域三巨头之一，走互联网销售路线。主营销售产品为肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯和素食山珍等，五大品类的收入占比相对稳定。

来伊份：

毛利率42.37%，净利率-1.62%，2020年总营业收入40.26亿，同比增长0.59%；扣非净利润-1.05亿。

国内休闲食品连锁行业龙头企业；主营坚果、肉制品、果脯果干、糕点、时蔬类、豆制品、水产品、巧克力糖果/果冻、膨化等休闲食品。

元祖股份：

2020年元祖股份总营收23.03亿，同比增长3.63%；扣非净利润2.66亿，同比增长25.81%；净资产收益率19.77%，净利率13.03%，市盈率为17.57。

烘焙食品通常包括了四大类，面包、蛋糕、月饼和其他点心糕点。

桃李面包：

2020年桃李面包总营收59.63亿，同比增长5.66%；扣非净利润8.36亿，毛利率29.97%，净利率14.81%，市盈率为19.67。

公司主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。

全聚德：

2020年全聚德总营收7.83亿，同比增长-49.99%；扣非净利润-2.8亿，同比增长-1478.55%；净资产收益率-19.26%，毛利率-9.24%，净利率-36.3%，市盈率为-11.77。

中式餐饮龙头，涵盖烤鸭类产品、即食休闲类产品、中秋月饼、仿膳糕点、汤圆、酱类等。

桂发祥：

公司2020年总营业收入3.49亿，同比增长-31.29%；净资产收益率2.35%，毛利率45.64%，净利率7.18%。

公司专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。本公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等其他休闲食品，共计100多种产品。

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