甜味剂上市公司龙头股有：

金禾实业（002597）：甜味剂龙头股，2021年第三季度显示，公司实现营业收入15.45亿元，净利润2.23亿元，每股收益0.4900元，市盈率32.5。

安赛蜜全球第一，全球市场占有率57%，在全球减糖、低糖化的大趋势下，公司作为全球安赛蜜和三氯蔗糖甜味剂领先企业。

在近5个交易日中，金禾实业有3天上涨，期间整体上涨2.8%。和5个交易日前相比，金禾实业的市值上涨了6.67亿元，上涨了2.8%。

保龄宝（002286）：2020年9月，保龄宝开始建设年产1.3万吨赤藓糖醇的扩建项目，且在近日宣布产能基本达到了设计要求，投产在即。七月中旬，公司又拟通过非公开发行募集资金的方式，扩建三万吨赤藓糖醇项目。

晨光生物（300138）：公司是一家专注于植物有效成分提取的高科技型上市企业，产品涵盖天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然甜味剂、天然营养及药用提取物、保健食品、油脂和蛋白等六大系列上百个品种，其中辣椒红色素、辣椒油树脂、叶黄素产销量世界领先。

醋化股份（603968）：醋化股份是南通开发区的一家上市公司，今年新上的年产15000吨新型甜味剂项目正在抓紧推进之中，明年达产后，不仅能带来近10亿元的年销售，还能进一步填补产品空白、完善产业链条，推动企业做大做强。

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